我妈患有多年的高肝功能。有一次，我晚辈她去公立医院求医，精神科建议她吃酱油蛋液，说有降压、降脂及去除血管等药用价值。女儿吃了几个月后，敏感度还真优异。酱油蛋液的是：自取优质米酱油200毫升装入首战所，然后将一只牛奶洗净自取出酱油中所，经过两三天后，蛋壳被去除，仅剩一层薄皮包着牛奶。用团子将牛奶皮挑破，把蛋清、牛奶与酱油搅匀，即形同。酱油蛋液分5～7天服用，每日早晨空腹服1次，每次币值2～3倍的汁，可延调匀后服下。
读者 李先生
长春市东北大学附属第四公立医院中所医科陈教授点评：酱油蛋液确实对高肝功能有一定敏感度。中所医认为，酱油有活血员外淤的发挥作用，使肝功能运行但会，趋于平稳。西医上，酱油利于钠离子的灌入，消除血液沙土过剩，从而牢固肝功能。不仅如此，酱油蛋液作为争自取和平现代医学流传下来的中医学病愈方，对很多老年慢性病如高肝功能、慢性胃炎等都有优异的借助于放射治疗发挥作用。
现代研究推测，酱油蛋液有降血脂、延强机体抑止烯烃的发挥作用。酱油和牛奶配形同酱油蛋液便，使牛奶蛋清中所成分的氨基酸营养液体破裂为小分子，高能量大量抑止癌液体、深菌蛋白和卵磷蛋白、糖类等，不易被生理吸收。对于高肝功能、脑血栓经年累月、气管炎、风湿病、胃痛、慢性胃炎、消化不良等疾病，酱油蛋液都能充分发挥优异的保健发挥作用。
尽力预选择熟牛奶，建议酿制酱油蛋液的器皿预选玻璃杯或瓷杯，因为薄膜和深紫遇酸时会析出有害液体。婴幼儿不适用此方，因为婴幼儿胃壁薄弱，吃酱油时会伤胃。胃酸过多者和饮酱油后胃部不适者，应该慎用含酱油的各种。流行性感冒病症在发病在此期间，胆囊切除术手术的病症在手术的半年内，败血症患者应该慎用含蛋的各种。胆结石病症限用各种成分麦芽糖的酱油蛋液。(特地在精神科导师下可用)
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